西安旅游的“新玩法” 工業(yè)旅游：給你一個(gè)愛上西安的新理由
來源：西安晚報(bào) 2024-09-30 07:53
吉利汽車?西安制造基地 記者 竇翊明 攝
際華3511文創(chuàng)科技園內(nèi)的老照片 記者 丁倩瑾 攝
談及西安旅游，你第一時(shí)間會(huì)想到什么？
是氣勢恢宏的秦兵馬俑，是流光溢彩的大唐不夜城，是古樸莊嚴(yán)的城墻，是流淌愛意的華清宮，抑或是藏寶無數(shù)的陜西歷史博物館……
馬上到來的十一假期，如果你想錯(cuò)開人潮高峰，享受一個(gè)與眾不同的假期，這些小眾又出片、既有體驗(yàn)又有收獲的新玩法等你解鎖。
在以西安老菜場市井文化創(chuàng)意街區(qū)、際華3511文創(chuàng)科技園、大華1935、老鋼廠設(shè)計(jì)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園等為代表的西安工業(yè)遺產(chǎn)游中，感受老城新生；在以吉利汽車?西安制造基地、愛菊健康文化體驗(yàn)園等一批國家3A級(jí)旅游景區(qū)為代表的觀光工廠游、研學(xué)科普游中，感受澎湃科技。
這些景點(diǎn)共同組成的西安工業(yè)旅游“矩陣”，正在不斷為西安城市轉(zhuǎn)型、城市形象塑造、旅游市場擴(kuò)容、文旅消費(fèi)升級(jí)賦能。
變“老廠房”為“新地標(biāo)”
提起“3511”，“老西安”都知道，這是全國最大的毛巾廠，生產(chǎn)的毛巾質(zhì)量好，暢銷海內(nèi)外。而對(duì)于年輕人而言，“3511”則是時(shí)尚的代名詞。
“3511廠”曾為軍需工業(yè)和陜西改革開放初期的出口創(chuàng)匯做出過重要貢獻(xiàn)。2012年，該廠開始轉(zhuǎn)型，逐漸搬離主城區(qū)，大量空置廠房留存下來。2018年，“西安際華3511文創(chuàng)科技園”項(xiàng)目啟動(dòng)，將懷舊工業(yè)風(fēng)格與靈感創(chuàng)意相結(jié)合，對(duì)老舊廠區(qū)進(jìn)行翻新改造，將塵封在家屬區(qū)包圍之中的老廠房重新“解救”出來，讓它獲得了“新生”。
如今，舊廠房化身“西安最美花鳥魚市”，園區(qū)里那根早已冷卻的煙囪和一株株參天大樹、一棟棟老廠房，既是曾經(jīng)西安工業(yè)化歷程中值得驕傲的象征，也是如今年輕人打卡拍照的絕佳取景地。打卡拍照、買花買魚，萌寵互動(dòng)、火鍋燒烤、咖啡烘焙，吃喝玩樂，在這里一應(yīng)俱全。“每周我都到這里買買花、看看魚、逗逗貓，吃吃美食，午后來杯咖啡，晚上還能逛逛創(chuàng)意集市，一整天都可以泡在這里。”家住附近的市民劉倩已經(jīng)將這里列為周末必打卡地之一。
另一個(gè)“寶藏”打卡地，無疑是小紅書的新晉頂流——老菜場市井文化創(chuàng)意街區(qū)。秋日的陽光為高矮不一的建筑群鍍上了一層深深淺淺的光暈。這些充滿年代感的老樓曾是全國四大平絨廠之一的西安平絨廠廠房，如今變身為西安旅游攻略中頻繁出現(xiàn)的文化創(chuàng)意街區(qū)。
“坐在路邊咖啡館的躺椅上，透過大樹枝葉的縫隙，遙望著陽光在不遠(yuǎn)處的城墻上投下的斑駁光影，耳邊還能聽到城墻上來自五湖四海的游客談笑風(fēng)生，這一刻是獨(dú)屬于西安這座古老城市新的印記。”成都游客王女士在小紅書上如是說。
像這樣華麗“蝶變”的工業(yè)遺產(chǎn)，西安還有很多。
如剛剛被陜西省工業(yè)和信息化廳擬認(rèn)定的第一批陜西省工業(yè)遺產(chǎn)名單中的陜西鋼廠——在巧手改造下，如今的老鋼廠設(shè)計(jì)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園里，博物館、咖啡館、工作室、酒吧、餐廳應(yīng)有盡有，讓這里從“工業(yè)銹帶”變成了“文化秀場”。
又如全市首個(gè)國家工業(yè)遺產(chǎn)項(xiàng)目——西安電影制片廠，穿梭于西影博物館，在復(fù)古的老影棚、洗印車間、置景車間中，享受充滿年代感的“回憶殺”；走一走星光大道，看一場露天電影，還可以在主題餐廳大快朵頤……
在研學(xué)中體驗(yàn)“西安智造”
如果說一處處工業(yè)遺產(chǎn)代表了西安工業(yè)的輝煌過往，那么，伴隨著制造業(yè)的發(fā)展，西安新涌現(xiàn)出的一大批優(yōu)秀企業(yè)又造就了獨(dú)特的現(xiàn)代工業(yè)旅游資源。
7月底，吉利汽車西安制造基地旅游景區(qū)被確定為國家3A級(jí)旅游景區(qū)。
作為西北地區(qū)唯一一家工業(yè)4.0超級(jí)智能黑燈工廠，2022年，吉利汽車西安制造基地就打造了一系列特色旅游項(xiàng)目，成為西安唯一一家開放工業(yè)旅游的整車制造企業(yè)。游客們?cè)谶@里親眼見證從零部件到一臺(tái)整車的演變過程，獲得新能源汽車和智能制造的前沿知識(shí)，切身感受“西安智造”的魅力。
西安御品軒幸福烘焙魔法城堡景區(qū)、秦龍乳業(yè)旅游園、百躍羊乳文化景區(qū)、愛菊健康文化體驗(yàn)園等也先后被確定為國家AAA級(jí)旅游景區(qū)，伊利集團(tuán)西安乳業(yè)園景區(qū)、伊利集團(tuán)西安工業(yè)園景區(qū)被確定為國家AA級(jí)旅游景區(qū)。
其中，御品軒幸福烘焙魔法城堡是西北首家烘焙文化觀光工廠、西安市中小學(xué)研學(xué)教育基地。景區(qū)融合生產(chǎn)經(jīng)營、觀光休閑、研學(xué)教育、親子體驗(yàn)為一體，目前已接待包括研學(xué)團(tuán)隊(duì)、親子游、旅行團(tuán)等超20萬人次參觀。“這個(gè)暑假我?guī)Ш⒆訄?bào)名了御品軒烘焙基地親子游，從烘焙文化講解、參觀工廠生產(chǎn)線、欣賞蛋糕工藝品到蛋糕制作體驗(yàn)，這些活動(dòng)讓孩子了解了各類烘焙知識(shí)，更品嘗到了自己親手做的蛋糕，別提多高興了。”家住長纓社區(qū)的李女士對(duì)自己工業(yè)旅游的初體驗(yàn)好評(píng)連連。
在愛菊健康文化體驗(yàn)園內(nèi)，游客可以乘坐觀光小火車參觀設(shè)施先進(jìn)的面粉、大米、食用油加工生產(chǎn)車間，探索大國糧倉與高品質(zhì)糧食加工的奧秘。在親子研學(xué)中心，游客還可以在老師的指導(dǎo)下，自己動(dòng)手做非遺花饃，感受中國飲食文化的傳承與創(chuàng)新。
喚醒工業(yè)旅游這座“富礦”
“與傳統(tǒng)旅游的體驗(yàn)不同，工業(yè)旅游更具現(xiàn)場感，其與生俱來的科技性、文化性、知識(shí)性、趣味性、參與性和教育性等特點(diǎn)能滿足游客的好奇心和求知欲。”一家開展工業(yè)研學(xué)游的旅行社負(fù)責(zé)人表示，工業(yè)旅游正成為西安旅游市場的又一個(gè)“熱詞”。
發(fā)展工業(yè)旅游，對(duì)企業(yè)來說，不僅能得到門票、產(chǎn)品銷售等收入，還能提高知名度；對(duì)游客來說，可滿足觀光、求知、購物等方面需求；對(duì)地方政府來說，有利于調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)企業(yè)、游客、城市“三贏”的目的。
從世界范圍看，全球工業(yè)旅游占旅游總產(chǎn)值的比例已達(dá)到10%—15%，但在中國，這一比例還不足5%。在“旅游+”融合發(fā)展大潮中，國內(nèi)工業(yè)旅游這座富礦仍處于“沉睡”期。
2023年，陜西省發(fā)布《推動(dòng)陜西工業(yè)旅游倡議書》，提出要挖掘用好陜西豐富的工業(yè)旅游資源，走傳統(tǒng)旅游與工業(yè)旅游、數(shù)字旅游融合發(fā)展路徑，著力釋放陜西省工業(yè)旅游潛力。
2024年1月，西安市印發(fā)《促進(jìn)文化旅游體育產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干措施》，提出要實(shí)施“文旅+教育”“文旅+文博”“文旅+商貿(mào)”“文旅+工業(yè)”“文旅+農(nóng)業(yè)”，推進(jìn)研學(xué)游、博物館游、工業(yè)遺產(chǎn)游、民俗文化游快速發(fā)展。
西安是傳統(tǒng)工業(yè)大市，那些在不同經(jīng)濟(jì)建設(shè)時(shí)期留下的工業(yè)遺產(chǎn)，不僅見證了西安近現(xiàn)代工業(yè)化發(fā)展的歷程，也蘊(yùn)藏著豐富的歷史文化價(jià)值。同時(shí)，西安特色鮮明、形式多樣、內(nèi)涵豐富、產(chǎn)業(yè)完備的工業(yè)產(chǎn)品體系，又為高質(zhì)量發(fā)展工業(yè)旅游注入無限潛力。越來越多的知名企業(yè)敞開大門，將自身的工業(yè)生產(chǎn)場景、企業(yè)文化等轉(zhuǎn)化為旅游資源，成為展示西安工業(yè)新成就、塑造工業(yè)新形象的窗口。
西安發(fā)展工業(yè)旅游，基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)、正當(dāng)其時(shí)。
打好工業(yè)旅游這張牌
左手工業(yè)，右手文旅，有鋼筋鐵骨之形，亦有五彩斑斕之美。
工業(yè)旅游在西安尚處于成長階段，體量雖小但前景巨大，是文旅產(chǎn)業(yè)可以深挖、做出特色的領(lǐng)域。目前最需要思考和破題的是：如何讓工業(yè)旅游不局限于簡單的參觀，既留住西安的工業(yè)記憶，又能通過“工旅融合”打造新看點(diǎn)、新熱點(diǎn)、新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)？
首先要解決的，就是做好“騰籠換鳥”。
工業(yè)遺產(chǎn)常常位于城市中心位置，占地規(guī)模大，倘若得不到有效利用，就會(huì)造成資源浪費(fèi)。“騰籠換鳥”是破解存量載體低效與增量空間緊缺矛盾的良策，既能保留老廠房的文化資源，又能開拓推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、城市品質(zhì)提升的新空間。要通過打造博物館、公共游憩空間與旅游購物相結(jié)合的綜合開發(fā)模式，補(bǔ)充城市功能和公共空間,這也是工業(yè)遺產(chǎn)持續(xù)煥發(fā)生命力的重要途徑。
另外，工業(yè)旅游要緊扣西安城市特色，和年輕人的生活不斷“碰撞”，在更優(yōu)質(zhì)、更精細(xì)的服務(wù)上不斷突破，通過“量身定制”，使“資產(chǎn)存量”變?yōu)椤鞍l(fā)展增量”。與當(dāng)下的潮流結(jié)合，引入文化創(chuàng)意、電子競技、科幻產(chǎn)業(yè)、元宇宙、體育運(yùn)動(dòng)、動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)、藝術(shù)產(chǎn)業(yè)等前衛(wèi)熱門業(yè)態(tài)，制造新熱點(diǎn)，打造新IP。
最后，還應(yīng)持續(xù)探索“工業(yè)旅游+非遺”“工業(yè)旅游+研學(xué)”“工業(yè)旅游+文創(chuàng)”的發(fā)展新路徑，賡續(xù)工業(yè)文脈，推動(dòng)西安工業(yè)旅游從單一走向多元，從小眾走向大眾，方能做好工業(yè)旅游這篇大文章，續(xù)寫“西安智造”的新傳奇。
